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秋
秋
完熟シークヮーサーマーマレード
黄色いシークヮーサーのマーマレード。
皮はザクザク刻めばOK、ゆでこぼしなどの下処理は不要です。
2020/3/23
2020/3/24
シーフードドリア
定番洋食ドリア。炒めた具をご飯を混ぜてホワイトソースとチーズをのせて。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
2019/10/5
2020/3/19
豚とごぼうの柳川風
豚とごぼうを煮て卵でとじた柳川風。
柳川風の由来や卵とじの魅力についても。
2020/2/29
白菜と厚揚げの卵とじ
白菜と厚揚げの煮物を卵でとじた優しい味のおかずです。<br> 白菜から水分が出るので煮汁は少なめに。
2019/8/18
2020/2/29
チョコとおからのリングケーキ
ザクザクチョコを刻んでたっぷり加えたチョコケーキ。
おから入りの生地にメレンゲを加えてふんわりと。
2020/2/14
かぶとサバ缶のパスタ
しょうが、ねぎ、オリーブオイル、えのき、サバ缶、かぶで作るスパゲッティ。
サバ缶の旨みと他の材料がマッチして季節の「かぶ」をひきたてます。
2017/3/3
2020/2/13
ごぼうのポタージュ
見た目もシックで大人っぽいゴボウのポタージュスープ。
ミキサーを使ってなめらかに仕上げるのがコツ。他にもポタージュ作りの基本を紹介。
2002/9/3
2020/2/8
ブロッコリーの豚肉巻き
ゆでたブロッコリーに豚肉を巻いて照りよくフライパンで焼きます。 調味料は家にあるもので、シンプルに醤油味で。マジカルキッチン流お弁当術も紹介。
2020/2/6
釜揚げしらす炒飯
しらすとネギのシンプルチャーハン。
にんにくをきかせるのがポイントです。
2016/6/9
2020/2/4
白菜とツナのサラダ
小鉢感覚で作るちょっと和風の白菜サラダは塩もみがコツ。
マジカルキッチンサラダレシピ人気ナンバー1。
2001/2/7
2020/1/26
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