穀類

豚玉キムチのお好み焼き

キムチに豚、ニラはやっぱり相性がいい、お好み焼きでも実感。
お好み焼き作りのポイントも紹介。

鮭の混ぜ寿司

鮭と高菜漬けで、さっぱりと食べられる混ぜ寿司です。
簡単だから、また作る。普段着のお寿司。

もやしとニラの納豆お好み焼き

キャベツがない日に作るもやしのお好み焼き。
納豆、豆腐も入れてヘルシーに。

もやしのお好み焼き

いつものお好み焼きと同じ感覚で、キャベツのかわりにもやしを使ったお好み焼き。
水分を少し控えるのがポイントです。

鶏五目炊き込みご飯

定番、鶏とにんじん、きのこ、ゴボウの炊き込みご飯です。
材料を切って炊飯器にセットすれば、美味しい炊き込みご飯の出来上がり。

アボカドしらす丼

麺つゆ活用のタレはオリーブオイルとわさび入り。
釜揚げしらすとアボカドのまったり感がマッチしたどんぶりものです。

干物混ぜ寿司

アジの干物とたっぷりの薬味を酢飯に混ぜれば、さっぱりしたお寿司のできあがり。
簡単おいしい家庭的なお寿司です。

煮物お好み焼き

こんにゃく、ゴボウ、にんじんなど余った煮物をお好み焼きにリメイク。
気づかぬうちに食べられます。フードプロセッサーでお好み焼きのコツなども紹介。

ガリと鮭の混ぜご飯

ガリ=しょうがでさっぱり混ぜご飯
食欲の落ちる季節のお昼ご飯に。

豚玉

お好み焼きの定番中の定番「豚玉」
生地作りのコツ、焼き方を丁寧に紹介します。
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