日本料理

レンジでピーマンの煮びたし

電子レンジで簡単、あともう1品野菜のおかずが欲しい時にも便利。
ピーマンの煮びたし、しょうゆ、かつお節のシンプルなおかずです。

しょうがにんにく味噌

しょうが、にんにくみじん切り、砂糖、ごま。
万能調味料として活躍してくれます。

パン耳スナック

パンの耳でカリポリが止まらないスナック風おやつ。
レンジで水分を飛ばしてからフライパンで炒めます。

ゴーヤと豚玉のオイスターソース焼きそば

ゴーヤ、豚肉、にんにく、卵にオイスターソース味。
毎夏に食べたくなるゴーヤの焼きそばです。

小いわしの唐揚げ

小さいいわし骨まで食べて元気補給。
カリッと揚げるコツも紹介。

ピーナッツソース団子

お豆腐入りの柔らかめのお団子に、香ばしい濃厚なタレ。
香ばしさの秘密は、ピーナッツバターときな粉。味噌も隠し味です。

海鮮丼

お刺身を買ってきて酢飯に乗せてタレかけて。
海鮮丼アレンジ方法も紹介しています。

豆腐お好み焼き

豆腐を加えたふんわりお好み焼き。
水切りなしで混ぜるだけでOKです。

きゅうりとみょうがの酢の物

きゅうりの酢の物、みょうが、大葉のすっとした香りとともに。
夏にうれしいさっぱり酢のものです。

にんにく味噌漬け

にんにくを味噌で漬ければ保存食。
下ごしらえは電子レンジで簡単に。
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