その他穀類・加工品

コーンミールや、その他の穀類、その加工品を使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。餃子の皮も。

いも餅(じゃがいも餅)

材料はじゃがいもと片栗粉。シンプルな材料でモチモチ食感になる不思議。

チーズいも餅

チーズが幸せいも餅。モチモチ生地ととろけるチーズ。

おから団子

モッチモチのおからのお団子がカンタンに。
フライパンでこんがりと、しょうゆ、青のり味2種類。

米粉どら焼き

薄力粉のかわりに米粉を使ったどら焼きです。
しっとり柔らかなどら焼きの皮になります。

里芋団子(さといも餅)

柔らかく蒸した里芋に片栗粉を加えてフライパンでこんがり焼きます。
磯の香の青のりを加えたモチモチのお餅風里芋団子。

焼きチョコ餃子

余った餃子の皮がサクッとカリッとスイーツに変身。
チョコレートを包んでフライパンで揚げ焼きにします。

シトラスおからケーキ

伊予柑の皮も果汁も加えた柑橘香るおからケーキです。
メレンゲの力も借りてふわふわに。

かぼちゃあん春巻き

余った春巻きの皮をおやつにリメイク。かぼちゃあんを包んだスティック春巻きを作ります。
外はカリッと中は甘くしっとり。フライパンで揚げ焼きにしてカリッと揚げます。

餃子の皮チップス

余った餃子の皮がパリパリチップスに変身
オーブントースターで焼いてパリッと。

コーンミールパンケーキ

コーンミール入りのサクサクした食感のパンケーキ。
ヨーグルトを加えてコクを出します。
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