膨張剤・凝固剤など

りんごとチーズのお焼き風パン

ホットプレートやフライパンでこんがり焼いくお焼き風パンのレシピをお届け。
今回の中身はクリームチーズとりんごの甘煮の組み合わせ。

りんごスコーン

紅茶にもコーヒーにも合うりんごのスコーン。 りんごの甘煮を加えて焼きます。バターは使わずオリーブオイルで軽い仕上がり。

そば粉蒸しパン

そば粉を使った蒸しパン、ふんわりもっちりした蒸し上がりです。
そば粉の風味がほんのり、甘さも控えめです。

伊予柑パウンドケーキ

春待ち気分で作りたい伊予柑のパウンドケーキ。
メレンゲを泡立てて作る別立てタイプ、分離等の失敗の少ない方法です。

ストロベリーグラスチーズケーキ

ビスケットを敷き詰める必要なし、砕いてしっとり感を楽しむグラスレアチーズケーキ。
いちごのピンクがかわいいレアチーズケーキになりました。

クッキーアンドクリームグラスチーズケーキ

ココアビスケットがゴロゴロ入った楽しいグラスチーズケーキです。
クリームチーズに加えて、水切りヨーグルト活用でカロリーを抑えています。

バナナのドロップドーナツ

バナナ入りのフワフワしあわせドーナツ。
スプーンで落として揚げるドロップタイプのドーナツです。

りんごの赤ワインゼリー

りんごの赤ワインコンポートをゼリーに。
簡単なのに、贅沢気分なデザートです。

りんごとおからのクランブルケーキ

カリカリクランブルを乗せたりんごケーキはおから入り。オーブントースターで焼きます。
しっとりふんわり香りのよいりんごケーキでティータイムを。

おからのドロップドーナツ

素朴なおからドーナツです。鍋にポトンとスプーンで生地を落として揚げます。
周りはカリッと揚がって、甘さも控えめ、あっさりと食べられます。
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