重曹を使ったお菓子レシピ

9件のレシピがあります

重曹を使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。
タンサン、ベーキングソーダとも呼ばれます。
重曹は、どら焼きまんじゅうの他、昔ながらのお菓子やカントリー風のお菓子によく使われます。
入れ過ぎると苦くなるので注意。使用する時は、掃除用などではなく、食用の重曹を。

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          和風おやつ

          おから黒糖蒸しパン

          自家製なら、懐かしい黒糖蒸しパンもおから入りに
          しっとりふわふわの蒸しあがりで次の日も温めなしでふわふわです。
          2020/3/28
          パンケーキ・ホットケーキ・クレープ

          かぼちゃどら焼き

          手作りのどら焼きの皮に自家製かぼちゃあんを挟んだかぼちゃどら焼き。
          かぼちゃあんの作り方、しっとりしたどら焼きの皮作りのポイントも紹介します。
          2020/3/11
          パンケーキ・ホットケーキ・クレープ

          米粉どら焼き

          薄力粉のかわりに米粉を使ったどら焼きです。
          しっとり柔らかなどら焼きの皮になります。
          2020/3/11
          スコーン・クイックブレッド

          コーンミールブレッド

          コーンミール入りのクイックブレッド。マジカルキッチンおなじみオーブントースターで簡単にシリーズです。
          切り分けてバターやクリームを塗って食べるのが最高。
          2017/8/11
          マフィン・カップケーキ他

          クリームコーンマフィン

          缶詰のクリームタイプのコーンをたっぷり使ったコーンマフィン、砂糖なし甘くない食事用のマフィンです。
          オーブントースターで予熱なし15分で焼けます。
          クッキー

          オートミールコーヒークッキー

          ザクザクのオートミールクッキー。バターのかわりにサラダ油を使って簡単に作ります。
          チョコとコーヒーでカフェモカ風のクッキーに。
          パンケーキ・ホットケーキ・クレープ

          クランペット

          もちもちした食感のクランペットの作り方を紹介。イーストを使って発酵。
          イギリス生まれのクランペットをホットプレートやフライパンで手軽に焼きます。
          クッキー

          グラノーラクッキー

          グラノーラとチョコレート入りのドロップクッキーはカントリー風。
          バターを使わず作るので、気軽に作ることができます。
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