飲み物・アルコール

無糖炭酸水、ジュース、酒類を使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。

赤ワインとりんごのソルベ

りんごを赤ワインで煮込んだコンポートで作るとびきりのシャーベット。
ディナーの1品にいかがですか。
2022/5/19

梅酒

基本の梅酒の作り方を紹介します。
青梅を漬けてねかせて、琥珀色の梅酒に。
2022/5/14

梅酒ゼリー

梅の香りと甘酸っぱさが魅力の梅酒ゼリー。
涼しげなガラスの器に盛りつけてみませんか。
2021/7/25

金柑のレンジコンポート

金柑のコンポートをレンジでお手軽に。
甘露煮よりもあっさりした甘さにしています。
2021/3/9

スイートパンプキンボール(プレーンとココア)

かぼちゃがスイートなボールに変身。
ロールケーキとチョコ、好きな具入れて楽しんで。

ふるふるジュレ

とろける口どけがぜいたくなゼリー。シンプルに粉ゼラチンとフルーツジュースで作ります。
ゼリー作りの基本のポイントの紹介も。
2020/6/16

トマトチーズ蒸しパン

チーズ、トマトジュース、オリーブオイルでイタリアンな蒸しパン!?
ホットケーキミックスを使わずに薄力粉で作ります。
2020/3/27

りんごのキャラメル煮

茶色い泡が出るまで砂糖を火にかけて、りんごを煮ます。
シナモンも加えて甘酸っぱいキャラメルアップルのできあがり。
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