サバ缶とレタスのキムチあえ
ささっとちゃちゃっと作れるあえもの。
うま味素材なサバ缶、キムチでレタスがモリモリ食べられます。
うま味素材なサバ缶、キムチでレタスがモリモリ食べられます。
酢
ピーナッツバターチキンサンドイッチ
おやつタイプでない、しっかりランチなピーナッツバターのサンドイッチ。
具は蒸し鶏ときゅうり、ピーナッツバターは具にも使うし、パンにも塗ります。
具は蒸し鶏ときゅうり、ピーナッツバターは具にも使うし、パンにも塗ります。
かつおたきの和風サラダ
鰹たたきで和風サラダ。しょうが、にんにくで鰹たたきに合う味に。
いつもの鰹たたきもボリューム満点おかずサラダに。
いつもの鰹たたきもボリューム満点おかずサラダに。
蒸し鶏ときゅうりのピーナッツバターあえ
余りがちなピーナッツバターは料理で消費。
蒸し鶏ときゅうりをピーナッツバターと辛子であえ物に。
蒸し鶏ときゅうりをピーナッツバターと辛子であえ物に。
かつおソテーの甘酢あんかけ
カツオは粉をまぶしてフライパンでソテーして甘酢あんをかけます。
今回は青菜と玉ねぎ、具が二つのシンプルな甘酢あんです。
今回は青菜と玉ねぎ、具が二つのシンプルな甘酢あんです。
青じそのにんにくしょうゆ漬け
青紫蘇を使ったニンニクしょうゆ漬け。紫蘇のキムチ。
夏のご飯のおともになります。
夏のご飯のおともになります。
豆アジの南蛮漬け
豆アジを使って南蛮漬け、ご飯のすすむおかずです。
頭も骨も食べられます。
頭も骨も食べられます。
コチュジャンソース
コチュジャンを使ったピリ辛のソース、鍋物、蒸し物のタレに。
コチュジャンの他には、蜂蜜、酢、しょうゆ、ごま油で作ります。
蒸し鶏のピリ辛キムチサラダ
キムチが大活躍するピリ辛キムチダレのサラダ
電子レンジで作る蒸し鶏の作り方も紹介。
電子レンジで作る蒸し鶏の作り方も紹介。
かつおとアボカドの和風サラダ
鰹たたきとアボカドを和風ドレッシングで。
薬味をたっぷりきかせるのがポイントです。
薬味をたっぷりきかせるのがポイントです。