キムチ粕汁うどん
夏でも冬でも美味しいキムチうどん、酒粕入りでまろやかに。
スープも味わって食べたい酒粕キムチの味噌うどん。
スープも味わって食べたい酒粕キムチの味噌うどん。
調味料・甘味・香辛料
万能ピーナッツバターダレ
余りがちなピーナッツバターで万能ダレ。
蒸し鶏、豚しゃぶサラダ、あえ物に使いやすいタレ。
味噌焼きおにぎり
意外と難しい焼きおにぎり作り。大事なのは下ごしらえと焼き方。
フライパンで崩れにくくくっつかない焼きおにぎり作りのコツ紹介します。
フライパンで崩れにくくくっつかない焼きおにぎり作りのコツ紹介します。
セロリと鶏の酢味噌あえ
セロリと鶏のおかずになる酢味噌あえ。
鶏肉は電子レンジでお手軽に。
鶏肉は電子レンジでお手軽に。
簡単カレーうどん
だしのきいたカレーにとろみをつけて
麺にからめば、おいしいカレーうどん。レトルトカレーや余ったカレーで。
麺にからめば、おいしいカレーうどん。レトルトカレーや余ったカレーで。
チンゲン菜のあんかけ焼きそば
チンゲン菜ときのこ、豚のあんかけ焼きそばの作り方です。
オイスターソース風味のとろりとしたあんをかけていただきます。
オイスターソース風味のとろりとしたあんをかけていただきます。
コチュジャンソース
コチュジャンを使ったピリ辛のソース、鍋物、蒸し物のタレに。
コチュジャンの他には、蜂蜜、酢、しょうゆ、ごま油で作ります。
蒸し鶏のピリ辛キムチサラダ
キムチが大活躍するピリ辛キムチダレのサラダ
電子レンジで作る蒸し鶏の作り方も紹介。
電子レンジで作る蒸し鶏の作り方も紹介。
アジの香草パン粉グリル
香草パン粉をかけて焼くから簡単。揚げたりする手間なし。
オーブントースターでグリルする香りのいいアジの一皿です。
オーブントースターでグリルする香りのいいアジの一皿です。
サーモンの和風カルパッチョ
サーモンのカルパッチョに新玉ねぎを合わせました。
オリーブオイルと醤油のドレッシングで和風テイストに。
オリーブオイルと醤油のドレッシングで和風テイストに。