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しょうが
しょうが
干ししょうが
カラカラに乾かして
使いやすい自家製干ししょうが
2016/12/16
2022/12/7
圧力鍋でいわしの梅甘露煮風
いわしと梅干しを圧力鍋で煮た常備菜です。
小分けにして、冷凍保存も可能。
2016/11/11
2022/12/1
圧力鍋でいわしの黒酢煮
圧力鍋で骨まで柔らか。
黒酢のコク、さっぱり感がうれしい、ご飯に合う味付けです。
2021/4/7
2022/12/1
鶏ごぼうの混ぜご飯
シンプル旨い、鶏とごぼうの混ぜご飯。
時々食べたくなる、恋しい味の一つ。
2001/11/26
2022/5/29
エイの煮つけ
コラーゲンたっぷりのエイの煮つけを簡単に。
煮汁にコラーゲンが溶け出し冷えると煮こごりになります。
2012/9/9
2022/4/4
かつお角煮
かつおで作る常備菜人気ナンバー1、かつおの角煮。
しょうが、しょうゆ、酒、みりんで煮て作ります。
2005/11/18
2021/5/14
いわしのかば焼き丼
フライパンで焼き色をつけたいわしを醤油タレにからめて。
ご飯に乗せて青魚の栄養たっぷりいわし(アジ、さんま)のかば焼き丼です。
2016/11/15
2021/2/1
おから入り鶏そぼろ
おからを加えた鶏そぼろ、豆板醤を加えて少しピリ辛風に。
おからの匂いや食感は気になりません。
2018/8/13
2020/12/9
しょうがにんにく味噌
しょうが、にんにくみじん切り、砂糖、ごま。
万能調味料として活躍してくれます。
2020/11/24
たけのこ豆腐蒸し
タケノコのかたい部分を使ってふわふわ優しい蒸し物に。
これで捨てる部分はなし!のエコクッキング。
2004/4/16
2020/5/12
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