香味野菜・薬味・ハーブ

サバのカレー煮

サバと味噌、カレー粉、にんにく、しょうが。
香辛料パワーでサバをこっくり美味しく。

わけぎと豚のソース焼きそば

春が旬のわけぎを焼きそばに。
豚肉と炒めると栄養的にも相性がいい組み合わせです。

わけぎと豚の炒めもの

わけぎ、キャベツ、豚肉で一品。
フライパンで簡単蒸し炒め。

白子鍋

ブリの白子と卵でお鍋。 ポン酢しょうゆに薬味と大根おろしで。

ナスとチーズの洋風お好み焼き

ジューシーなナスが意外なおいしさ、チーズとトマトともよく合います。
ちょっと洋風素材を使った洋風お好み焼き。

サバ缶と餅のグラタン

サバ缶を使った餅グラタン、餅とチーズ、味噌ネギが合うんです。
野菜も加えて栄養豊富に召し上がれ。

マーマレードの甘辛チキンソテー

マーマレードが大活躍、甘さと風味を生かした鶏料理。
甘辛味でご飯にも合う味です。

鶏レバーの甘辛マーマレード煮

マーマレードを隠し味に加えて食べやすくなった鶏レバーの甘辛煮です。
余りがちなマーマレードの有効活用法も紹介。

鶏もつ煮

栄養のある鶏lレバーをしょうゆで甘辛く煮たお惣菜。
しょうがもきかせて。

鶏レバーのウスターソース煮

鶏レバーをウスターソースと生姜で煮ました。
鶏レバーの下ごしらえ法も紹介。
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