いわしのパン粉焼き
開いたいわしにマヨネーズを塗ってパン粉をまぶしてフライパンで焼きます。
揚げずに揚げ物風、ハーブの香りといわしが合います。
揚げずに揚げ物風、ハーブの香りといわしが合います。
穀類
オムカレー
余ったカレーやレトルトカレーを活用、リメイクカレーオムライスの作り方を紹介。
黄色のふわふわ卵にカレーが合います。余ったカレーも豪華にみえます。
黄色のふわふわ卵にカレーが合います。余ったカレーも豪華にみえます。
煮物お好み焼き
こんにゃく、ゴボウ、にんじんなど余った煮物をお好み焼きにリメイク。
気づかぬうちに食べられます。フードプロセッサーでお好み焼きのコツなども紹介。
気づかぬうちに食べられます。フードプロセッサーでお好み焼きのコツなども紹介。
わかめとハムの混ぜご飯
さっぱりした夏向きの混ぜご飯、ハムときゅうり、わかめの混ぜご飯の作り方です。
ごま油少々を加えて風味付けして香りよく。
ごま油少々を加えて風味付けして香りよく。
夏野菜のフォカッチャ
夏野菜でカラフルなフォカッチャの作り方を紹介します。フォカッチャ生地作りはピザよりもパンよりも簡単。
ズッキーニやミニトマト、仕上げにあらびき黒こしょう、粉チーズをふりかけて。
ズッキーニやミニトマト、仕上げにあらびき黒こしょう、粉チーズをふりかけて。
ザワークラウト炒飯
酸っぱくなったザワークラウトを洋風炒めご飯にリメイク。
ウィンナーやきのこ、ガーリックで洋風を意識して。自家製ザワークラウトの作り方も紹介。
ウィンナーやきのこ、ガーリックで洋風を意識して。自家製ザワークラウトの作り方も紹介。
らっきょう炒飯
冷蔵庫の余りがちな食材らっきょうの甘酢漬けを使った炒飯です。
らっきょうの甘酢漬けの色々な活用法や炒飯のコツも紹介。
らっきょうの甘酢漬けの色々な活用法や炒飯のコツも紹介。
洋風玉ねぎお好み焼き
ソーセージと玉ねぎ、チーズをのせた洋風お好み焼き。
チーズがとろけたらできあがり。
チーズがとろけたらできあがり。
ひじきの煮物炒飯
余ったひじきの煮物を炒飯にリメイク
味付けはシンプルに。炒飯のコツも。
味付けはシンプルに。炒飯のコツも。
納豆入りお好み焼き
納豆の栄養がとれる納豆お好み焼き。
ふんわり軽い食感でお腹にもやさしく。
ふんわり軽い食感でお腹にもやさしく。