煮物・蒸し物・ゆでる

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常備菜

圧力鍋でいわしの梅甘露煮風

いわしと梅干しを圧力鍋で煮た常備菜です。
小分けにして、冷凍保存も可能。
常備菜

魚卵の煮つけ

定番ご飯のとも。甘辛味の魚卵の煮つけ。
生姜をきかせて。
常備菜

圧力鍋でいわしの黒酢煮

圧力鍋で骨まで柔らか。
黒酢のコク、さっぱり感がうれしい、ご飯に合う味付けです。
煮物・蒸し物・ゆでる

エイの煮つけ

コラーゲンたっぷりのエイの煮つけを簡単に。
煮汁にコラーゲンが溶け出し冷えると煮こごりになります。
常備菜

かつおのコチュジャン煮

お弁当、作り置きおかずにぴったり。
いつものかつおの角煮にコチュジャンを入れて煮ました。
常備菜

かつお角煮

かつおで作る常備菜人気ナンバー1、かつおの角煮。
しょうが、しょうゆ、酒、みりんで煮て作ります。
常備菜

まぐろのコチュジャン角煮

コチュジャンを加えたアレンジまぐろの角煮。
作り方自体はいつものまぐろの角煮と同じです。
常備菜

サバのカレー煮

サバと味噌、カレー粉、にんにく、しょうが。
香辛料パワーでサバをこっくり美味しく。
煮物・蒸し物・ゆでる

うなぎとゴボウの卵とじ

うなぎを使った柳川風の卵とじの作り方。
たまごが優しく包みます。
常備菜

レンジで刺身の煮つけ

余ったお刺身で簡単、甘辛醤油味の煮つけ、ご飯のおともに。
電子レンジで短時間に。