鶏レバーのウスターソース煮
鶏レバーをウスターソースと生姜で煮ました。
鶏レバーの下ごしらえ法も紹介。
鶏レバーの下ごしらえ法も紹介。
常備菜・保存食・ソース
水菜の卵とじ
水菜と油揚げを卵でとじたホッとする味。
ご飯のおかずに。
ご飯のおかずに。
白菜と厚揚げの卵とじ
白菜と厚揚げの煮物を卵でとじた優しい味のおかずです。<br>
白菜から水分が出るので煮汁は少なめに。
さやいんげんの卵とじ
いんげんを卵でとじた優しい味のおかず。定番料理のレシピです。
いんげんを買って何を作ろうか迷ったら、とりあえずこれにしとくと失敗なし。
いんげんを買って何を作ろうか迷ったら、とりあえずこれにしとくと失敗なし。
かつおそぼろ（かつおフレーク）
自家製のカツオのそぼろは、ご飯にぴったり。
フライパンでから入りして水分を飛ばしながら細かくほぐします。
フライパンでから入りして水分を飛ばしながら細かくほぐします。
高菜鶏そぼろ
高菜漬けとネギ、生姜にゴマ入りの鶏そぼろ。
ご飯はもちろん麺類のトッピングにも。余りがちな高菜漬けの使い道紹介も。
ご飯はもちろん麺類のトッピングにも。余りがちな高菜漬けの使い道紹介も。
高野豆腐鶏そぼろ
高野豆腐と鶏肉で鶏そぼろ
簡単おいしいから何度もリピートするご飯の友。
簡単おいしいから何度もリピートするご飯の友。
豚とごぼうのきんぴら
ゴボウと豚小間を炒め煮にした味付けは醤油味。仕上げにごま油で風味付け。
普通のおかずがしみじみおいしいゴボウとお肉のきんぴらです。
普通のおかずがしみじみおいしいゴボウとお肉のきんぴらです。
レンジで刺身の煮つけ
余ったお刺身で簡単、甘辛醤油味の煮つけ、ご飯のおともに。
電子レンジで短時間に。
電子レンジで短時間に。
大根と豚ひきの味噌炒め
大根の炒め煮、豚肉と味噌でご飯の進む味に。
出汁いらずで美味しいのは香味野菜のおかげ。
出汁いらずで美味しいのは香味野菜のおかげ。