日本料理

中華風なます

カイワレで彩りよく、ゴマやハムを加えた中華風のなますです。
作り置きしておくと便利。

もやしとハムのマヨネーズあえ

みんなの好きなゴママヨ味、もやしとハムをあえました。
もやしの下ごしらえはレンジで簡単。

鍋焼きキムチの月見うどん

土鍋につゆを煮立て、うどん、キムチ、豆腐、ニラ等をのせて
卵を落として月見うどんに。

鶏ごぼうつくね

ごぼうもモリモリ食べられるゴボウ入りの鶏つくねレシピです。
フライパンに落として焼くだけなので、丸める手間なしで楽々。

アボカドしらす丼

麺つゆ活用のタレはオリーブオイルとわさび入り。
釜揚げしらすとアボカドのまったり感がマッチしたどんぶりものです。

ゴーヤチャンプルー

定番ゴーヤ料理、ゴーヤと言えばこれ、ゴーヤチャンプルー。
豚肉、ゴーヤ、豆腐とシンプルに作ります。

しし唐の味噌じゃこ炒め

しし唐のみそ炒めにちりめんじゃこをプラス。
こっくり味のご飯の友、ご飯のおかわりしてしまいそう。

ズッキーニのごまツナあえ

ズッキーニの下ごしらえは電子レンジで。ツナ缶とみそでこっくり和え物。
野菜の副菜、もう1品欲しいときのスピードおかずです。

干物混ぜ寿司

アジの干物とたっぷりの薬味を酢飯に混ぜれば、さっぱりしたお寿司のできあがり。
簡単おいしい家庭的なお寿司です。

煮物お好み焼き

こんにゃく、ゴボウ、にんじんなど余った煮物をお好み焼きにリメイク。
気づかぬうちに食べられます。フードプロセッサーでお好み焼きのコツなども紹介。
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