弁当

鶏の磯辺ピカタ

パセリよりおいしいかも!?青のり衣のノリ塩味の鶏のピカタ。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり。

白身魚の一口ピカタ

白身魚の切り身があれば、卵衣をつけてフライパンへ。
ふんわり優しいピカタはいかが。

鶏胸黒酢照り焼き

鶏むね肉を使った照り焼きチキン、黒酢でコクアップ。
酸味、匂いは加熱すると気にならなくなります。

めんつゆでたけのこ土佐煮

めんつゆで簡単味決まるたけのこの土佐煮。
かつお節は二度入れがコツです。

たけのこの土佐煮

たけのこの定番料理、たけのこの煮物。
おかかを入れて煮たたけのこの土佐煮です。

さつまいものマーマレードきんとん

さつまいもとオレンジマーマレードがこんなに相性いいなんて。
お鍋で柔らかく煮たさつまいもをつぶして、マーマレードやオリーブオイルと混ぜます。

レンジ鶏そぼろ

電子レンジで短時間、簡単に作れる鶏そぼろレシピです。
鶏そぼろ弁当、よく作ってます。

レンジチキンロール

簡単美味しくレンジで時短。
何拍子もそろった優秀鶏むねレシピです。

生姜焼きのハーフ巻き寿司

普段のお弁当や行楽弁当、恵方巻きに、まきすいらずラップでくるりと巻くハーフサイズの巻き寿司。
豚のしょうが焼きを具にします。

鶏レバーの甘辛マーマレード煮

マーマレードを隠し味に加えて食べやすくなった鶏レバーの甘辛煮です。
余りがちなマーマレードの有効活用法も紹介。
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