中華料理のレシピ

46件のレシピがあります

定番中華料理からアレンジ、和中折衷風の料理レシピまで紹介します。

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          ご飯物

          切り餅で中華おこわ風

          もち米なくてもお餅でモチモチおこわ風
          お正月に残りがちな煮しめも入れて。
          2022/1/13
          ご飯物

          中華風おこわ

          ぎんなんやひきにくの入ったモチモチ中華風のおこわです。
          材料を切って加えて炊くだけの簡単ごはん。
          2022/1/4
          汁物

          モロヘイヤの卵スープ

          モロヘイヤを使った卵スープ。モロヘイヤをゆでて細かく刻んで粘りを出します。
          ふんわりした卵とネバネバモロヘイヤの優しい味のスープです。
          2021/11/3
          炒、焼、ソテー・グリル

          豚とナスの甘辛味噌炒め

          フライパンでナスおかず。
          味噌味だからご飯に合います。豆板醤がアクセント。
          煮物・蒸し物・ゆでる

          ニラときのこの中華風あんかけ豆腐

          きのことニラたっぷりの麻婆豆腐風のあんを温かな豆腐にかけた一皿です。
          晩御飯にも、ぴったりな豆腐のおかずになりました。
          2020/8/28
          炒、焼、ソテー・グリル

          鶏ときゅうりのオイスターソース炒め

          鶏胸肉、きゅうりを使った簡単中華、メインのおかずに堂々なります。
          きゅうりの炒め物のコツ、アレンジも紹介。
          2020/8/2
          常備菜

          レンジ鶏チャーシュー

          甘辛醤油味のタレがいい、また食べたくなる「鶏のチャーシュー」
          くるくる巻いて楊枝でとめて、電子レンジ5分以内の手軽さです。
          2020/6/3
          ご飯物

          つくしの炒飯

          にんにくとかつお節の風味の和風炒飯。
          春の味つくしを加えて春のパワー炒飯に。
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