薄力粉-製菓材料

そば粉蒸しパン

そば粉を使った蒸しパン、ふんわりもっちりした蒸し上がりです。
そば粉の風味がほんのり、甘さも控えめです。

プレーンクレープ

クレープ作りのコツを写真入りで紹介します。
薄くきれいに焼き上げて、定番のプレーンクレープをマスター。

チョコバナナクレープ

クレープの定番チョコバナナをおうちで作ります。
こんがり焼き色がついたプレーンクレープにバナナ、ホイップクリーム、チョコソースをのせて。

小倉クレープ

ほんのりお茶のグリーンのクレープに小倉ホイップクリームを包みます。
長方形に包んだ、和風のクレープ。

お茶クレープ

しっとり柔らかいクレープ生地はお茶入りでさわやか。
和風のクレープです。

バナナのドロップドーナツ

バナナ入りのフワフワしあわせドーナツ。
スプーンで落として揚げるドロップタイプのドーナツです。

おからのドロップドーナツ

素朴なおからドーナツです。鍋にポトンとスプーンで生地を落として揚げます。
周りはカリッと揚がって、甘さも控えめ、あっさりと食べられます。

クリームコーンマフィン

缶詰のクリームタイプのコーンをたっぷり使ったコーンマフィン、砂糖なし甘くない食事用のマフィンです。
オーブントースターで予熱なし15分で焼けます。

黒糖クッキー

時々恋しくなる黒砂糖の味、黒糖をクッキーに入れて焼きました。
さくさくした素朴な甘さのクッキーです。

ペッパークラッカー

ピリッとペッパークラッカー、粉チーズとあらびき黒コショウを使ったクラッカーを作ります。
意外と簡単自家製クラッカー、一度作ればはまるかも。
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