膨張剤・凝固剤など

レモンとおからのしっとりケーキ

メレンゲの力も借りてふんわりしたおからとレモンのケーキの作り方を紹介。
油分控えめ、ライトに仕上げたデイリーお菓子に仕上げました。

ペッパーチーズクッキー

オイルを使って黒こしょうと粉チーズで甘くないクッキー。
サクサクの焼き上がり、またもう一つつまみ食い。

グラノーラクッキー

グラノーラとチョコレート入りのドロップクッキーはカントリー風。
バターを使わず作るので、気軽に作ることができます。

チョコチャンクパウンドケーキ

刻んだチョコの固まりが入ったパウンドケーキ。
生地全体にチョコが散らばるみんなの好きなケーキです。

チョコとくるみのクッキー

カントリー風のナチュラルな形のクッキー
くるみとチョコがゴロゴロとはいっています。

ブラウニー

アメリカンなホームメイドスイーツ、ブラウニー。
いつでも作りたくなる、思い出の味。

レモンバー(レモンスクエア)

アメリカの定番スイーツ、レモンバー
レモンフィリングがとびきり甘酸っぱくて癖になる味です。

おからホットケーキ

ふわりと焼けるおから入りのホットケーキ。
甘いものをつけおやつにも、おかずを添えてお食事用にも。

チョコチャンクスコーン

ちょっぴり甘めのおやつスコーン。
粗く刻んだチョコがざっくり。

チョコとマーマレードのふわふわケーキ

おからケーキだけど贅沢、チョコと相性のいいオレンジマーマレード入り。メレンゲでフワフワ食感。
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