ふんわり膨らませる効果のあるベーキングパウダーを使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。スコーン、クイックブレッドやケーキ、マフィン、蒸しパンなどあります。
アーカイブ
パンケーキ・ホットケーキ・クレープ 餅入り豆腐ホットケーキ
しっとり豆腐入りの生地に角切りのお餅、所々顔を見せるお餅が楽しい。
クッキー レモンの塩ビスケット
バター不使用、オイルで作るからお手軽。レモンの皮と果汁を使った爽やかな香り。塩少々がアクセント。
パンケーキ・ホットケーキ・クレープ おからホットケーキ（おからパウダー）
ホットケーキミックス不使用で作るおからパウダー入りのホットケーキです。食べやすさとおからを両立。
パンケーキ・ホットケーキ・クレープ 小松菜ホットケーキ
緑の野菜、小松菜を使ったふんわりホットケーキ。
ホットケーキミックスを使わずに作ります。
ホットケーキミックスを使わずに作ります。
パンケーキ・ホットケーキ・クレープ おからホットケーキ（パンケーキ）
ふわりと焼けるおから入りのホットケーキ。
甘いものをつけおやつにも、おかずを添えてお食事用にも。
甘いものをつけおやつにも、おかずを添えてお食事用にも。
マフィン・カップケーキ他 おからと伊予柑のマフィン
伊予柑の果汁に皮のすりおろしも加えたマフィンはおから入りでふんわりしっとり。
パンケーキ・ホットケーキ・クレープ バターミルクでおからパンケーキ
自家製バターを作って出たバターミルクで本格おからパンケーキ。
バターミルク代用品3つも紹介。
バターミルク代用品3つも紹介。
ケーキ おからのマーマレードチョコケーキ
相性のいいマーマレードとチョコのおからケーキ。バターのかわりにオイル使用、型はグラタン皿やバット、トースターで焼きます。
クッキー オートミールコーヒークッキー
ザクザクのオートミールクッキー。バターのかわりにサラダ油を使って簡単に作ります。
チョコとコーヒーでカフェモカ風のクッキーに。
チョコとコーヒーでカフェモカ風のクッキーに。
ケーキ おからのマーマレードケーキ
しっとりしたおからケーキはマーマレードケーキ入り。オーブントースターで焼きます。