もやしとニラのナムル
電子レンジでニラともやしを蒸して作るナムルの作り方を紹介。
味付けはにんにく、ゴマ、砂糖など、家にある調味料でOKです。
味付けはにんにく、ゴマ、砂糖など、家にある調味料でOKです。
常備菜・保存食・ソース
キャベツのハニーマリネ
作り置きできるキャベツのハニーマリネ。
スライサーでスライスしたキャベツに塩や酢をもみこむだけ。
スライサーでスライスしたキャベツに塩や酢をもみこむだけ。
鶏とキムチの春雨サラダ
キムチと鶏肉、春雨でおかずサラダ。
見た目よりもさっぱりした味になってます。
見た目よりもさっぱりした味になってます。
白菜と厚揚げの卵とじ
白菜と厚揚げの煮物を卵でとじた優しい味のおかずです。<br>
白菜から水分が出るので煮汁は少なめに。
さやいんげんの卵とじ
いんげんを卵でとじた優しい味のおかず。定番料理のレシピです。
いんげんを買って何を作ろうか迷ったら、とりあえずこれにしとくと失敗なし。
いんげんを買って何を作ろうか迷ったら、とりあえずこれにしとくと失敗なし。
カリフラワーの酢味噌あえ
カリフラワーで酢味噌あえ、酸味とコク、辛子がいい感じにマッチ。
カリフラワーの下ごしらえは電子レンジで簡単に。
カリフラワーの下ごしらえは電子レンジで簡単に。
蒸し鶏ときゅうりのピーナッツバターあえ
余りがちなピーナッツバターは料理で消費。
蒸し鶏ときゅうりをピーナッツバターと辛子であえ物に。
蒸し鶏ときゅうりをピーナッツバターと辛子であえ物に。
ゴーヤおかかサラダ
ゴーヤで簡単おかずサラダ。蒸し鶏とマヨネーズ。
隠し味は醤油です。
隠し味は醤油です。
きゅうりの辛子漬け
粉の辛子がツーンとくるきゅうりの辛子漬け
それほど甘くないタイプです。
それほど甘くないタイプです。
厚揚げとナスのコチュジャン煮
厚揚げ、ナス、豚の煮物、コチュジャンでちょっとピリ辛に。
最後の仕上げにごま油を少々回しかけます。
最後の仕上げにごま油を少々回しかけます。