油脂類

フレッシュトマトピザ

シンプルが一番なトマトのピザ。オリーブオイルを塗った台にミニトマトを散らして焼き上げます。
フレッシュなトマトのおいしさ召し上がれ。

なすの甘辛ピザ

なすとお肉とオイスタソース、ちょっぴり甘めの甘辛味。
お父さんも好きな味です。

アスパラのミニピザ

アスパラとミニトマト、チーズかマヨネーズをトッピングしたミニピザです。
パン屋さんのピザ風にふっくらとした生地です。

オクラと釜揚げしらすの梅パスタ

和風パスタのタレは簡単、梅干し刻んで、オリーブオイル、しょうゆと混ぜるだけ。
具はオクラ、釜揚げしらす、トマトを使いました。オクラのネバネバがヘルシーな和風パスタに。

かぼちゃピザ

かぼちゃをトッピングしたパンプキンピザの作り方を紹介。
ほんのり甘いかぼちゃと粒マスタードが相性よし。

チキンラタトゥイユ

たっぷりの夏野菜にチキンを煮込んだラタトゥイユの作り方を紹介。
順に炒めて煮込みます。作り置きしておくと便利。

簡単パエリア

フライパンで簡単パエリア改良版、より簡単にお米を炒めず作ります。
材料を加えていくだけ、見た目も華やかなパエリアが完成します。

いわしのパン粉焼き

開いたいわしにマヨネーズを塗ってパン粉をまぶしてフライパンで焼きます。
揚げずに揚げ物風、ハーブの香りといわしが合います。

夏野菜のフォカッチャ

夏野菜でカラフルなフォカッチャの作り方を紹介します。フォカッチャ生地作りはピザよりもパンよりも簡単。
ズッキーニやミニトマト、仕上げにあらびき黒こしょう、粉チーズをふりかけて。

鶏と野菜の蒸し煮

少ない水分で鶏と野菜を蒸し煮にします。野菜から水分が出てきておいしくなります。
ズッキーニ、トマトなど使えば夏らしいチキンと野菜の蒸し煮に。
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