パセリを使ったレシピ

炒、焼、ソテー・グリル

いわしのムニエルラビゴットソース添え

カリッと焼いたいわしのムニエルにトマト、野菜がゴロゴロ入ったソースを添えて。
さっぱりと食べられるいわしのおかずです。
ソース・ディップ

ミニトマトでフレッシュトマトソース

ミニトマトで作るフレッシュなおいしさのトマトソースの作り方を紹介します。
玉ねぎ、ピクルス等の野菜ゴロゴロなドレッシング風。サラダやカルパッチョ、ムニエルのソースにも。
サラダ・和え物・小鉢

マグロのタルタル

マグロをタルタル風に
フードプロセッサーで刻むから簡単。
ソース・ディップ

タルタルソース

定番のタルタルソースの作り方です。
フライやチキン南蛮にどうぞ。
炒、焼、ソテー・グリル

舌平目のムニエル

塩こしょうバターで焼くだけで簡単に美味しく作れる舌平目のムニエル。
カリッと焼くのがポイントです。
2019.12.06
サラダ・和え物・小鉢

さつまいもと卵のマッシュサラダ

新定番サラダ、ほんのり甘い、さつまいものマッシュサラダ。
ゆで卵入りでちょっと贅沢な気分。
2016.05.07
揚げ物

一口チキン南蛮

食べやすいサイズのチキン南蛮は甘酢とタルタル、ご飯のすすむ味。
鶏胸肉であっさりと下味はポリ袋一つで簡単に。
2016.05.09
炒、焼、ソテー・グリル

鶏のピカタ

卵の衣がふんわり優しいピカタ、衣にパセリで彩りも。
衣に包まれた、鶏胸肉はしっとり柔らか。
2018.05.13
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