梅紫蘇ご飯
夏に梅干し、おばあちゃんの知恵、混ぜご飯でさっぱり。
青紫蘇も刻んで混ぜます。
青紫蘇も刻んで混ぜます。
炊き込み・混ぜご飯・寿司
ザーサイと桜えびのおにぎり
普段とちょっと違う中華風おにぎり。
ザーサイと桜えびの塩気がおいしい。
ザーサイと桜えびの塩気がおいしい。
からし菜漬けとしらすのおにぎり
ピリッと辛い大人のおにぎり、からし菜漬けを使って。
隠し味はレモン汁とごま油です。
隠し味はレモン汁とごま油です。
いんげんと鶏そぼろの混ぜご飯
ご飯と混ぜて美味しいもの。間違いのない美味しいもの。
ご飯に合わないわけがない、いんげんと鶏のそぼろの混ぜご飯。
ご飯に合わないわけがない、いんげんと鶏のそぼろの混ぜご飯。
そぼろ手まり寿司
丸くてかわいいカラフルお寿司、鮭などをほぐして作ります。
ラップに包んで作るのでそのまま作り置きOK、みんなが自由につまみやすいお寿司です。
ラップに包んで作るのでそのまま作り置きOK、みんなが自由につまみやすいお寿司です。
菜の花の洋風寿司
春らしく菜の花を使った女性好みのお寿司はひな祭りにも。
オリーブオイルやレモン、こしょうでほんのり洋風に。お好きな具を乗せてください。
オリーブオイルやレモン、こしょうでほんのり洋風に。お好きな具を乗せてください。
洋風鯛めし
玉ねぎやオリーブオイル、鯛の切り身を炊き込んで、洋風鯛めし。
洋風になっても鯛はやっぱりおいしい。鯛のうまみが出た洋風ご飯です。
洋風になっても鯛はやっぱりおいしい。鯛のうまみが出た洋風ご飯です。
昆布入り鯛めし
ちょっといいことあった日は、鯛めしいかがですか。
細切り昆布、にんじん、鯛の切り身を炊き込んで作ります。
細切り昆布、にんじん、鯛の切り身を炊き込んで作ります。
味噌焼きおにぎり
意外と難しい焼きおにぎり作り。大事なのは下ごしらえと焼き方。
フライパンで崩れにくくくっつかない焼きおにぎり作りのコツ紹介します。
フライパンで崩れにくくくっつかない焼きおにぎり作りのコツ紹介します。
鮭の混ぜ寿司
鮭と高菜漬けで、さっぱりと食べられる混ぜ寿司です。
簡単だから、また作る。普段着のお寿司。
簡単だから、また作る。普段着のお寿司。