パン粉を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。フライなど揚げ物の他に、少量の油での揚げ焼き、オーブントースター等でのパン粉焼き等あります。
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一口チキンカツ
もう1個とついつい手が伸びる食べやすいサイズのサクサク、チキンカツです。
下ごしらえはポリ袋、フライパンで揚げ焼きにするから作るのも簡単。
下ごしらえはポリ袋、フライパンで揚げ焼きにするから作るのも簡単。
きのこマカロニグラタン
熱々グラタンの中にはマカロニときのこ。
トッピングにはチーズとサクサクのパン粉を。
トッピングにはチーズとサクサクのパン粉を。
いわしのパン粉焼き
開いたいわしにマヨネーズを塗ってパン粉をまぶしてフライパンで焼きます。
揚げずに揚げ物風、ハーブの香りといわしが合います。
揚げずに揚げ物風、ハーブの香りといわしが合います。
チキンカツ
さくさく衣とジューシーチキン、食べやすいように鶏胸1枚を4等分に
フライパンで少なめのオリーブオイルで揚げ焼きにします。
フライパンで少なめのオリーブオイルで揚げ焼きにします。
鶏の梅紫蘇チーズカツ
鶏胸で定番、梅紫蘇とチーズのチキンカツ、サクサク衣にチキンにチーズがとろっと。
大葉の香りがさわやか。チキンカツのコツやがっつり系鶏胸料理のコツも紹介しています。
大葉の香りがさわやか。チキンカツのコツやがっつり系鶏胸料理のコツも紹介しています。