お疲れ救済、マジカルキッチン簡単時短料理レシピ

手早く出来て、手軽にできるマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
火の通りやすい素材、レンジを利用したもの、乗せるだけ、和えるだけのもの。
包丁をなるべく使わないものなど。
忙しい時、疲れて料理したくない時などにも。

お疲れモード時を救ってくれる料理の条件って?

絶対失敗しないもの、作り慣れたもの、食べ慣れた味。
包丁をなるべく使わないもの。(スライサー、キッチンバサミも便利。)
火の通りのいい素材を使う、薄切り肉、きのこ、鶏肉は観音開きやそぎ切りに。
レンジを活用すると時短に。
あえるだけ、混ぜるだけの料理は簡単、時短。

時間も気力もない時のお助け料理ベスト4

  • 汁物に麺類を入れて主食も汁もの、一皿で野菜、肉も一度に。
  • スープなら、卵スープ(溶き卵を入れて優しい味、タンパク質もとれます、具はレタス、ミニトマトなど)
  • 炒飯(冷やご飯でもOK,とにかく時間のない時に)
  • レンジ蒸し(豚、もやし(あれば青菜も)(一皿で肉も野菜も、レンジでスピード)

薬味があればすべての料理がグレードアップ。
時間のある時に刻んで保存容器に入れておくとすぐ使えて便利。

マジカルキッチン炒飯レシピ


アーカイブ

餅茶漬け

残ったお餅やご飯が活用できる餅のお茶漬け。
お餅がさっぱりといただけます。味付けはお好みで。

かぼちゃのレンジ煮物

電子レンジでかぼちゃの煮物ホクホクの仕上がりです。
何度も作る定番カボチャ料理になってます。

春雨キムチスープ

キムチとツルツル春雨がうれしいスープ
玉ねぎとキムチを炒めてコクを出します。

もやし鍋

もやし、豚、豆腐にきのこ、今夜はシンプル鍋にしませんか。
つけダレや薬味で好きな味にアレンジ。

かぶのレンジ蒸し

かぶの季節に作りたいレンジで簡単かぶ料理。
短時間で味が染みます。

水菜とツナのサラダ

ツナとシンプル調味料の水菜サラダ。
あれこれ迷ったらこれ的な定番のおいしさです。
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