にんにく酢漬け
にんにくを蜂蜜・スパイス入りの甘酢で漬けた酢漬けの保存食の作り方を詳しく。
冷蔵庫や野菜室に常備しておくと便利です。
冷蔵庫や野菜室に常備しておくと便利です。
常備菜・保存食・ソース
にんにく味噌漬け
にんにくを味噌で漬ければ保存食。
下ごしらえは電子レンジで簡単に。
下ごしらえは電子レンジで簡単に。
にんにくのしょうゆ漬け
時間がたつほど楽しみな、自家製にんにく醤油漬け。
作りおきしておけば、炒飯、炒めものにすぐ使えます。
作りおきしておけば、炒飯、炒めものにすぐ使えます。
レンジでニラ入りピリ辛味噌鶏そぼろ
レンジで鶏そぼろの新作はニラ入りでピリ辛な味噌鶏そぼろ。
ご飯がすすむ、危険な鶏そぼろです。
鶏とキムチの春雨サラダ
キムチと鶏肉、春雨でおかずサラダ。
見た目よりもさっぱりした味になってます。
見た目よりもさっぱりした味になってます。
さやいんげんの卵とじ
いんげんを卵でとじた優しい味のおかず。定番料理のレシピです。
いんげんを買って何を作ろうか迷ったら、とりあえずこれにしとくと失敗なし。
いんげんを買って何を作ろうか迷ったら、とりあえずこれにしとくと失敗なし。
蒸し鶏ときゅうりのピーナッツバターあえ
余りがちなピーナッツバターは料理で消費。
蒸し鶏ときゅうりをピーナッツバターと辛子であえ物に。
蒸し鶏ときゅうりをピーナッツバターと辛子であえ物に。
ゴーヤおかかサラダ
ゴーヤで簡単おかずサラダ。蒸し鶏とマヨネーズ。
隠し味は醤油です。
隠し味は醤油です。
きゅうりの辛子漬け
粉の辛子がツーンとくるきゅうりの辛子漬け
それほど甘くないタイプです。
それほど甘くないタイプです。
厚揚げとナスのコチュジャン煮
厚揚げ、ナス、豚の煮物、コチュジャンでちょっとピリ辛に。
最後の仕上げにごま油を少々回しかけます。
最後の仕上げにごま油を少々回しかけます。