ピーマンとにんじんのきんぴら
ピーマンとにんじん、夏が旬の野菜を使った作り置きおかずです。
仕上げにゴマをきかせて風味よく。
仕上げにゴマをきかせて風味よく。
常備菜・保存食・ソース
ズッキーニのごまツナあえ
ズッキーニの下ごしらえは電子レンジで。ツナ缶とみそでこっくり和え物。
野菜の副菜、もう1品欲しいときのスピードおかずです。
野菜の副菜、もう1品欲しいときのスピードおかずです。
中華風もやしサラダ
おなじみの中華風サラダをもやしで
もやしがたくさん食べられます。
もやしがたくさん食べられます。
新しょうがの佃煮
新しょうがが旬の頃、作っておきたいご飯の友。
甘辛ピリリしょうゆ味の佃煮です。
甘辛ピリリしょうゆ味の佃煮です。
ニラと春雨のあえ物
ニラと卵と春雨のシンプルおかず。
さっぱりと食べられます。
さっぱりと食べられます。
のし鶏（松風焼き）
ハンバーグやつくねより実は簡単。オーブントースターで10分。
おせちはもちろん、お弁当や常備菜に使える「のし鶏」の作り方。
おせちはもちろん、お弁当や常備菜に使える「のし鶏」の作り方。
ニラ醤油ダレ
ニラに醤油、ごま油、酢やはちみつを混ぜて作るニラ醤油ダレ。
万能ダレとして冷奴、麺類にと活躍してくれます。
万能ダレとして冷奴、麺類にと活躍してくれます。
セロリの葉とじゃこの佃煮
セロリの青い葉っぱたっぷりの常備菜
お醤油味で佃煮風のご飯の友に。
お醤油味で佃煮風のご飯の友に。
セロリの葉の味噌佃煮
セロリの葉を味噌味でご飯の進むおかずになりました。
作り置きしてご飯のお供に。
作り置きしてご飯のお供に。
菜の花と鶏のゴママヨネーズあえ
菜の花と鶏肉、マヨネーズでボリューム和え物に。
菜の花のゆで方、鶏のレンジ酒蒸しについての紹介も。
菜の花のゆで方、鶏のレンジ酒蒸しについての紹介も。