たけのこの土佐煮
たけのこの定番料理、たけのこの煮物。
おかかを入れて煮たたけのこの土佐煮です。
おかかを入れて煮たたけのこの土佐煮です。
春
たけのこ豆腐蒸し
タケノコのかたい部分を使ってふわふわ優しい蒸し物に。
これで捨てる部分はなし！のエコクッキング。
これで捨てる部分はなし！のエコクッキング。
ニラ玉もやし焼きそば
ニラともやしのベストコンビの組み合わせを焼きそばに
卵も加えて栄養アップ。
卵も加えて栄養アップ。
サバ缶の大根おろしあえ
何もない時は缶詰頼り、大根おろしとサバ缶で。
お助けメニューの完成です。
お助けメニューの完成です。
ニラとお餅のお好み焼き
お餅でもちもちの食感のお好み焼きです。
ニラも1わ加えてスタミナモリモリ。
ニラも1わ加えてスタミナモリモリ。
かつお漬け丼
かつおのたたきを使った漬け丼です。
かつおを10分タレに漬けてどんぶりに。
かつおを10分タレに漬けてどんぶりに。
わけぎと豚のソース焼きそば
春が旬のわけぎを焼きそばに。
豚肉と炒めると栄養的にも相性がいい組み合わせです。
豚肉と炒めると栄養的にも相性がいい組み合わせです。
わけぎと豚の炒めもの
わけぎ、キャベツ、豚肉で一品。
フライパンで簡単蒸し炒め。
フライパンで簡単蒸し炒め。
菜の花のお好み焼き
菜の花は固めにゆでて水けを絞ったものを使います。
後は通常の豚玉の作り方と同じです。
後は通常の豚玉の作り方と同じです。
白子鍋
ブリの白子と卵でお鍋。
ポン酢しょうゆに薬味と大根おろしで。