通年

ご飯おはぎ

残りご飯でモチモチおはぎ。片栗、レンジを活用します。

いり大豆とじゃこの炊き込みご飯

余った節分のいり大豆で香ばしさ満点の炊き込みご飯。油揚げとちりめんじゃこ、しょうゆをほんのり。

オートミールお好み焼き

いつものお好み焼きに近い食感・味に近づけたオートミールお好み焼きです。

レンジで錦糸卵

電子レンジで錦糸卵を作ります。加熱は1枚1分強。
刻んでお寿司や冷やし中華に。

大豆ご飯

節分の炒り豆で作るシンプル豆ご飯。
炒り大豆の香ばしい香り、噛みしめると大豆の甘さを感じます。

鶏ささみのおかかソテー

淡白なささみを照り照りのタレにからませ、さらにおかかで味わい豊かに。

ワカメの卵スープ

お湯が沸く前に乾燥わかめ、調味料を入れて、お湯が湧いたら卵を流し入れます。
簡単手早いシンプルなワカメと卵のスープ。定番です。

長芋のレンジ煮

電子レンジで長芋の簡単煮物。ホクホク食感がおいしい。

もずくと山芋の酢の物

カップもずくで簡単もう1品。
とろとろダブルで体にヘルシー

圧力鍋でいわしの梅甘露煮風

いわしと梅干しを圧力鍋で煮た常備菜です。
小分けにして、冷凍保存も可能。
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