黒蜜がけきな粉アイス
きな粉をまぶしたアイスにとろり黒蜜。和菓子風のアイスです。
きな粉の香ばしさが楽しいアイスになりました。
きな粉の香ばしさが楽しいアイスになりました。
豆・おから・豆腐・豆乳他-製菓
小倉ホットサンド
小豆餡を挟んだ和風のホットサンドの作り方です。
焼き上がりにコンデンスミルクをかけてミルキーな仕上がりに。
焼き上がりにコンデンスミルクをかけてミルキーな仕上がりに。
クランペット
もちもちした食感のクランペットの作り方を紹介。イーストを使って発酵。
イギリス生まれのクランペットをホットプレートやフライパンで手軽に焼きます。
イギリス生まれのクランペットをホットプレートやフライパンで手軽に焼きます。
小倉トースト
名古屋の喫茶店でおなじみの「あんこ」をのせたトースト。
バターをたっぷり塗るのがポイントです。
バターをたっぷり塗るのがポイントです。
豆乳入りレンジプリン
電子レンジで作るなめらかプリン。
湯煎してレンジ弱で優しく加熱してスが入らないようにします。
湯煎してレンジ弱で優しく加熱してスが入らないようにします。
レモンとおからのしっとりケーキ
メレンゲの力も借りてふんわりしたおからとレモンのケーキの作り方を紹介。
油分控えめ、ライトに仕上げたデイリーお菓子に仕上げました。
油分控えめ、ライトに仕上げたデイリーお菓子に仕上げました。
ビーンズ和トリュフ
和カフェなおやつ、豆の甘煮がおしゃれに変身
つぶして混ぜるだけ、和みの和トリュフ風です。
つぶして混ぜるだけ、和みの和トリュフ風です。
ショコラ餅
モチモチの食感が楽しいショコラ餅。
見た目は生チョコ、食べるとモチモチお餅です。
見た目は生チョコ、食べるとモチモチお餅です。
おからホットケーキ
ふわりと焼けるおから入りのホットケーキ。
甘いものをつけおやつにも、おかずを添えてお食事用にも。
甘いものをつけおやつにも、おかずを添えてお食事用にも。
そば粉の平焼きあんパン
日本茶とも相性バッチリのそば粉入りのあんパン。
お焼き風に平たく作ってホットプレートで焼きます。
お焼き風に平たく作ってホットプレートで焼きます。