水キムチ
植物性乳酸菌豊富な水キムチの作り方や材料を紹介。漬け汁を沸かし塩もみ野菜を加えます。
意外と簡単で便利な作り置きおかずです。におわない辛くないから子どもさんでもOK。
意外と簡単で便利な作り置きおかずです。におわない辛くないから子どもさんでもOK。
香味野菜・薬味・ハーブ
ニラときのこの卵スープ
火の通りのよいニラ、きのこを使ったスピード汁物。
卵のフンワリ感で優しいスープに。
卵のフンワリ感で優しいスープに。
ニラともやしの春雨卵スープ
ニラともやしを春雨スープの具にして野菜たっぷりに。
戻したり炒めたりする作業は省いて、簡単に作れます。
戻したり炒めたりする作業は省いて、簡単に作れます。
ワカメの卵スープ
お湯が沸く前に乾燥わかめ、調味料を入れて、お湯が湧いたら卵を流し入れます。
簡単手早いシンプルなワカメと卵のスープ。定番です。
簡単手早いシンプルなワカメと卵のスープ。定番です。
圧力鍋でいわしの黒酢煮
圧力鍋で骨まで柔らか。
黒酢のコク、さっぱり感がうれしい、ご飯に合う味付けです。
黒酢のコク、さっぱり感がうれしい、ご飯に合う味付けです。
ポテトフォカッチャ
つぶしたじゃがいもを練りこんだフォカッチャです。
外はこんがり中はふんわりもっちりした病みつきフォカッチャ。
外はこんがり中はふんわりもっちりした病みつきフォカッチャ。
野菜の甘酢漬け
甘酢に漬けた野菜がパリパリ。いつもの味、定番の野菜の甘酢漬けの作り方を紹介します。
冷蔵庫に常備して、さっと出せるといいですね。
冷蔵庫に常備して、さっと出せるといいですね。
鶏ごぼうの混ぜご飯
シンプル旨い、鶏とごぼうの混ぜご飯。
時々食べたくなる、恋しい味の一つ。
時々食べたくなる、恋しい味の一つ。
トマトとサバ缶の洋風炊き込みご飯
缶詰活用で手早くできるご飯もの
洋風トマトピラフ風に仕上がります。
洋風トマトピラフ風に仕上がります。
たけのこのネギ味噌和風ピザ
自家製和風ピザ、今回はたけのこ、ネギ味噌。
チーズとたけのこがよく合います。
チーズとたけのこがよく合います。