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香味野菜・薬味・ハーブ
香味野菜・薬味・ハーブ
豆のミルクスープ
いくつかの種類の豆をミックスしてミルクスープにしました。
豆の優しい味を楽しんで。
2016/11/29
釜揚げしらすの柚子こしょうパスタ
旨みの多い具、きのこ、しらすを使ったあっさり和風のスパゲッティ。
柚子こしょうがアクセント、大人の味です。
2016/11/22
かぼちゃの鶏そぼろ煮
定番の鶏そぼろとかぼちゃの煮物の作り方を紹介。
優しいとろみがうれしいお惣菜です。材料は鶏ひき肉、しょうが、かぼちゃとシンプルに。
2001/12/22
2016/8/10
水菜炒飯
水菜を使った炒飯。
さっと炒めて召し上がれ。
2005/3/27
2016/4/3
白菜漬け炒飯
ご飯にお漬物、炒飯にしてもやっぱり美味しい。
白菜漬けを炒めて炒飯にします。
2009/1/29
2016/2/23
ブロッコリーの茎と厚揚げの野菜炒め
ブロッコリーの茎、捨てずに炒めてもう1品。
他の野菜と厚揚げと合わせて賑やかな野菜炒めになりました。
2016/1/13
カリフラワーのクリームパスタ
冬に食べたいカリフラワーのパスタです。
ミルククリームでやさしい味わい。
2008/1/12
2015/12/29
かぼちゃのガーリックソテー
甘いかぼちゃにガーリックをきかせて。下ごしらえは電子レンジで。
味付けはシンプルに塩、こしょう。
2005/6/22
鶏団子
シンプルな鶏団子、フードプロセッサーを使った作り方も紹介。
ベーシックな鶏団子だから、秋冬には大活躍。作りおきにも。
2018/11/9
かぶと豚の塩炒め
かぶのおいしい季節に食べたい炒め物。
かぶの葉も一緒に炒めます。味付けはナンプラーで塩系に。
2017/1/27
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