昆布類

汁物

とろろ昆布汁

とろろ昆布で汁物、お湯を注ぐだけ、お疲れなとき、忙しい時にも重宝です。
梅干し、かつお節からいい出しでます。
2003/12/29 2017/3/31
汁物
ご飯物

栗ご飯

秋の実りを感じさせてくれる栗ご飯、昆布、米、塩、酒でシンプルに炊き上げます。
加えた塩気がホクホク甘い栗をひきたてます。
2001/10/2 2016/10/12
ご飯物炊き込み・混ぜご飯・寿司
常備菜

新しょうがの佃煮

新しょうがが旬の頃、作っておきたいご飯の友。
甘辛ピリリしょうゆ味の佃煮です。
2009/7/22 2016/5/31
常備菜常備菜・保存食・ソース
ご飯物

桜ご飯

春の上品ご飯。桜がほんのり香ります。
桜の花の塩漬けと桜の葉の塩漬けを使って。
2016/3/12
ご飯物炊き込み・混ぜご飯・寿司
ご飯物

黒米さつまいもご飯

黒米を使ったきれいな色のさつまいもご飯。
ごちそう感漂うご飯になりました。
2008/12/5
ご飯物炊き込み・混ぜご飯・寿司