ケーキやマフィン、カップケーキ、クッキー、スコーンなど主にオーブンを使ったマジカルキッチン焼き菓子レシピのコーナーです。
おからを使ったもの、バターを使わない焼き菓子、失敗しやすいポイントも解説。
ジャンル:焼き菓子メニュー
定番お菓子50、蒸しパン、フレンチトーストなど懐かしいおやつ系も。丁寧なレシピと写真。
マジカルキッチンお菓子料理のTips
マジカルキッチンで使用中のオーブンレンジ
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おからのフルーツケーキ
おからケーキだけど本格派
スパイスや洋酒の香りが奥深さを作ります。
おから入りスイートパンプキン
おからの食感、匂いなし。かぼちゃで作るスイートポテト風おやつ。
おからかぼちゃマフィン
かぼちゃとおからで、しっとりふんわりしたマフィンです。
おからのココアりんごカップケーキ
りんごとココアを使ったおからカップケーキ。
ほろっとしっとりしたコクのある風味が魅力です。スパイスも加えて大人っぽく。
ほろっとしっとりしたコクのある風味が魅力です。スパイスも加えて大人っぽく。
りんごのソーダブレッド
素朴なソーダブレッド、りんご入りでおやつパンに。
ほんのり甘くりんごの香り、ノンオイルで作ります。
ほんのり甘くりんごの香り、ノンオイルで作ります。
おからのジンジャースパイスケーキ
しょうがとシナモンの大人風味なジンジャーケーキ。
オーブントースターで焼けます。
オーブントースターで焼けます。
チョコとおからのリングケーキ
ザクザクチョコを刻んでたっぷり加えたチョコケーキ。
おから入りの生地にメレンゲを加えてふんわりと。
おから入りの生地にメレンゲを加えてふんわりと。
おからの紅茶とりんごカップケーキ
おから入りのカップケーキ、オイルで作るから簡単。
煮たりんごは甘酸っぱくてジャムみたい、しっとりしたカップケーキになります。
煮たりんごは甘酸っぱくてジャムみたい、しっとりしたカップケーキになります。
豆腐のカフェモカマフィン
豆腐入りのマフィン、隠し味いくつか、蜂蜜、コーヒー等使って焼きます。
焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
りんごスコーン
紅茶にもコーヒーにも合うりんごのスコーン。
りんごの甘煮を加えて焼きます。バターは使わずオリーブオイルで軽い仕上がり。