時短調理の強い味方、圧力鍋を使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。
ジャムやプリンなどのレシピがあります。
圧力鍋を使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーもあります。
今は電気圧力鍋を使ってます
インスタントポット(Instant Pot)
電気圧力鍋は万能調理鍋とも呼ばれるように
一台で煮こみ、スロークッカー、発酵、蒸し等便利に使えます。
炊飯に活躍、後よく作るのが、汁物、おでん、角煮、ジャムです。
手羽元もほろりと煮ることができます。
圧力鍋（製菓）
アーカイブ
圧力鍋でマーマレード
マーマレード作りのコツ等も紹介しています。
柚子マーマレード
冬の楽しい保存食作り。
柚子がたくさん出回る時期に黄金色のマーマレードを。
圧力鍋でポンカンマーマレード
電気圧力鍋でマーマレード、基本は鍋で作るのと同じ。トロミがついてからは加圧はせずに煮詰めます。
圧力鍋で金柑マーマレード
圧力鍋で柔らか金柑マーマレードジャムレシピ。
金柑について、ジャム作りの基本、保存法、マーマレードの使い道等も紹介。
金柑について、ジャム作りの基本、保存法、マーマレードの使い道等も紹介。
圧力鍋で金柑の甘露煮
圧力鍋で短時間に煮る金柑の甘露煮。
(酢)と水、砂糖で煮ます。お正月のおせちにもぴったり。
(酢)と水、砂糖で煮ます。お正月のおせちにもぴったり。
圧力鍋でふかし芋
おやつに食べたいふかし芋、圧力鍋でしっとりほくほくに作ります。
大きいものは2，3等分にカットして。
大きいものは2，3等分にカットして。
圧力鍋でピンクのりんごジャム
りんご果肉と皮を使ってピンク色のジャムに仕上げます。
りんごのさわやかさと優しさと可愛らしさをビンに詰めて。
りんごのさわやかさと優しさと可愛らしさをビンに詰めて。
パンプキンモンブランプリン
クリームチーズ入りのまったりかぼちゃクリームをプリンにトッピング。
幸せなかぼちゃタイムが過ごせそうな幸せかぼちゃデザート。
幸せなかぼちゃタイムが過ごせそうな幸せかぼちゃデザート。