抹茶わらび餅

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抹茶わらび餅

ぷるぷる抹茶のわらび餅。
仕上げのきな粉にも抹茶を混ぜてわらび餅にかけます。

かぼちゃ白玉

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かぼちゃ白玉団子

かぼちゃカラーがかわいい白玉団子、ほっこりぽってりと仕上がります。
砂糖は加えていないので、ゆであずきや黒蜜でいただきます。

粒あん水ようかん

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粒あん水ようかん

夏に食べたい水ようかん、小豆缶詰でお手軽に作ります。
寒天のコツなども紹介。

あんみつわらび餅

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あんみつわらび餅

プルプルのわらび餅に黒蜜、フルーツ、あん、バニラアイスであんみつに。
わらび餅が、豪華な和風デザートになりました。

わらび餅

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わらび餅

定番のわらび餅の作り方をていねいに紹介します。
試してよかった、わらび餅のアレンジあれこれも。

ふるふるジュレ

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ふるふるジュレ

とろける口どけがぜいたくなゼリー。シンプルに粉ゼラチンとフルーツジュースで作ります。
ゼリー作りの基本のポイントの紹介も。