玉ねぎ

かつおたたきエスニックサラダ

ナンプラーでエスニック気分な鰹のたたきサラダの作り方。おかずサラダでご飯にも合います。
薬味をきかせるのもポイントの一つです。
2003.06.03

トマトと豚の黒酢炒め

炒めたトマトから旨味が出てとろけるトマトソース風に。
お肉、トマト、玉ねぎ、黒酢といろいろな旨味が楽しめる炒めものです。
2018.08.05

冷麺生春巻き

冷やし中華の麺、タレ、具が、おしゃれ生春巻きに変身。
ライスペーパーできれいに包む方法も紹介します。
2007.06.06

鶏胸の南蛮漬け

鶏むね肉を使った鶏の南蛮漬け。
玉ねぎと南蛮酢で鶏をさっぱりと。
2018.06.05

かぼちゃサラダ

見た目もきれいなパンプキンサラダ。
甘くて美味しいかぼちゃのサラダです。
2006.07.31

ミントのエスニックサラダ

ミントを野菜感覚で使う初夏から夏のやみつきサラダ。
ナンプラーとレモン、蜂蜜であえてアジア風の味付けに。作り置きしても味がなじんでおいしい。
2003.04.13
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