米・ご飯

米や雑穀、残りご飯を使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。
和菓子などを作ります。

アーカイブ

ご飯おはぎ

残りご飯でモチモチおはぎ。片栗、レンジを活用します。

2022/9/22 2023/3/21

おはぎ・ぼた餅

春はぼたもち（牡丹餅）、秋はおはぎ（御萩）と呼ばれます。
もち米、米を炊飯器で炊いて、あんと包む作業。一度覚えると一生もの、初めての人もぜひ。

2001/3/18 2023/3/21

レンジおはぎ

電子レンジで作るおはぎの作り方を紹介。レンジを使う以外はごくごく普通の定番おはぎです。
小豆、ゴマ、青のり、きな粉の4色おはぎにします。

2002/9/20 2022/9/23

よもぎご飯食パン

基本のご飯食パンのアレンジ。
パンに入れてもやっぱりよもぎ、香りがいいです。

2014/1/23 2021/4/22

黒米桜餅

黒米でほんのりピンクの桜餅。
春の香りと色を満喫。

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