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香味野菜・薬味・ハーブ
香味野菜・薬味・ハーブ
白菜と春雨のピリ辛味噌炒め
春雨と白菜、みそ炒めでご飯にぴったりのおかずに。
水溶き片栗粉でとろっと。
2016/12/6
チキンマカロニグラタン
いつもの家庭の味、チキンとマカロニにグラタンの作り方です。
グラタンの基本を紹介します。
2016/12/6
釜揚げしらすの柚子こしょうパスタ
旨みの多い具、きのこ、しらすを使ったあっさり和風のスパゲッティ。
柚子こしょうがアクセント、大人の味です。
2016/11/22
アスパラとベーコンのガーリックソテー
ベーコン、にんにく、アスパラをオリーブオイルで炒めて
あらびき黒コショウをふって。シンプルだけど失敗のない組み合わせ。
2016/11/18
鶏ごぼうつくね
ごぼうもモリモリ食べられるゴボウ入りの鶏つくねレシピです。
フライパンに落として焼くだけなので、丸める手間なしで楽々。
2016/11/12
イカゲソ天炒飯
余ったイカゲソ天ぷらを炒飯にリメイク。
B級グルメ風の炒飯です。
2016/11/3
ひじきの煮物入り鶏ハンバーグ
ひじきの煮物をリメイクして鶏のハンバーグに。
生姜をきかせたあんをかけて和風ハンバーグの完成です。
2016/10/27
ナポリタン焼きそば
焼きそば麺がナポリタンスパゲッティに変身。
味付けは昔ながらの正統派ナポリタンです。
2016/9/30
豆カレー炒飯
ゴロゴロ入った豆が楽しいカレー炒飯。
ソーセージやにんにく、カレー粉で風味満点に作ります。
2008/9/9
2016/9/29
鶏ときゅうりの炒め物
黄色、緑、白と彩りもきれいな中華風のきゅうりを使った炒め物。
きゅうりを炒めるコツも紹介。
2016/9/27
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