納豆

納豆を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです

納豆の栄養

納豆は大豆に納豆菌を加えて発酵させて作ります。
大豆が原料です。

ビタミンB群、K、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、食物繊維、亜鉛、たんぱく質

イソフラボン、サポニン、レシチン等含まれます。

納豆はパックそのまま冷凍可能

納豆のパックが余りそうな時は冷凍保存できます。

冷凍用の保存袋にパックごと入れて冷凍します。

保存期間は2か月程度です。

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