重曹を使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。
タンサン、ベーキングソーダとも呼ばれます。
重曹は、どら焼きまんじゅうの他、昔ながらのお菓子やカントリー風のお菓子によく使われます。
入れ過ぎると苦くなるので注意。使用する時は、掃除用などではなく、食用の重曹を。
アーカイブ
コーンブレッド（コーンミールブレッド）
コーンミール入りのクイックブレッド。マジカルキッチンおなじみオーブントースターで簡単にシリーズです。
オートミールコーヒークッキー
ザクザクのオートミールクッキー。バターのかわりにサラダ油を使って簡単に作ります。
チョコとコーヒーでカフェモカ風のクッキーに。
チョコとコーヒーでカフェモカ風のクッキーに。
おからのジンジャースパイスケーキ
しょうがとシナモンの大人風味なジンジャーケーキ。
オーブントースターで焼けます。
オーブントースターで焼けます。
クリームコーンマフィン
缶詰のクリームタイプのコーンをたっぷり使ったコーンマフィン、砂糖なし甘くない食事用のマフィンです。
オーブントースターで予熱なし15分で焼けます。
オーブントースターで予熱なし15分で焼けます。
グラノーラクッキー
グラノーラとチョコレート入りのドロップクッキーはカントリー風。
バターを使わず作るので、気軽に作ることができます。
バターを使わず作るので、気軽に作ることができます。
おからバナナブレッド
おから入りの油分、砂糖控えめの、ふんわりしっとりバナナブレッドの作り方。
レシピの他、おからケーキ作りコツやバナナブレッドに関するうんちくをお届けします。
レシピの他、おからケーキ作りコツやバナナブレッドに関するうんちくをお届けします。