本レビュー

主に料理関連の本の感想を書いています。

マジカルキッチン本のレビュー目次

料理本

フライパンで作れる「まあるいクッキーとタルトとケーキ」

フライパンの中でクッキー生地を作ってそのまま焼く。ボウル無しでOK。
定番クッキー、ケーキ、タルトから、おしゃれな素材の組み合わせのお菓子まで。
料理本

ビスケットとショートブレッドの本

『ビスケットとショートブレッドの本』は、バターでしっかり美味しい正統派。
オイルはあっさり、手軽に作れるレシピ、両方が掲載されています。
料理本

鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ

『鉱物のお菓子』琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ。
これが食べられるの?的な鉱物お菓子のレシピ集。
材料、道具、ラッピングの素材まで親切に解説。
本レビュー

料理書のデザイン

『料理書のデザイン』今知っておきたい100冊”おいしさ”を伝える見せ方とアイディアを紹介。
料理書制作陣の裏側、裏話インタビューも。
料理本

イギリス家庭菓子

「イギリス家庭菓子」 宮崎美絵 グラフィック社 イギリスのお菓子に関する本です。きれいな写真とレシピが魅力です。
2019.04.27
スポンサーリンク