フルーツパウンドケーキ

READ MORE

パウンドケーキのコツ

マジカルキッチンTips憧れ焼き菓子パウンドケーキについて。
バターに全卵を加えて作るバターケーキ生地、別立て法の生地の作り方。
コツ、バターの練り方。
パウンドケーキQA。失敗の原因等
フルーツパウンドケーキについて。
パウンドケーキおすすめ本

小いわしの天ぷら

READ MORE

2016年下半期人気レシピまとめ

2016年7月から12月まで下半期の人気レシピTOP10。
上半期の人気レシピTOP5も合わせて。
梅系のレシピが終わって暑い夏が始まって、秋のハロウィン。
冬、クリスマスに年越し準備等のイベントもあった中でのランキングです。

パウンド型

READ MORE

パウンド型について

マジカルキッチンTipsお菓子の道具Tipsパウンド型について。
パウンドケーキだけでなく、実はいろいろ活用できるパウンド型。
選ぶ目安、材質別、パウンド型の魅力と短所。
使い方など紹介します。

ハンドミキサー

READ MORE

電動ハンドミキサー

今回のマジカルキッチンTipsではお菓子作りの道具、電動ハンドミキサーについて紹介します。
ケーキ作りをしたい人は早めにそろえて損はない製菓器具のひとつです。

ハンドミキサーでできないこと。
ハンドミキサーを使うと楽になるお菓子。
おすすめハンドミキサー。
ハンドミキサーを使う注意点を2つ。