汁物

スープ、鍋物などの汁物料理のマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

アーカイブ

鯛のあらの雑煮

鯛のあらで鯛のコクを味わう贅沢雑煮。
お餅の食べ方の紹介も。

2020.04.05 2023.02.18

モロヘイヤの卵スープ

モロヘイヤを使った卵スープ。モロヘイヤをゆでて細かく刻んで粘りを出します。
ふんわりした卵とネバネバモロヘイヤの優しい味のスープです。

2010.08.24 2023.01.09

餅のおろし汁

焼いたお餅を大根おろしたっぷりの汁物に入れれば。
お腹に優しい餅のおろし汁のできあがり。薬味もたっぷりいれて。

小松菜ポタージュ

グリーンがきれいな小松菜のポタージュの作り方を紹介。
緑の栄養たっぷりといただきます。

2016.08.22 2020.01.12

チンゲン菜と卵のスープ

チンゲン菜を使った卵のスープの作り方を紹介。
材量は、チンゲン菜、卵、しめじの3つでシンプルです。

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