サラダ・和え物・小鉢

もやしとニラの中華あえもの

電子レンジで簡単、もやし、ニラ、ツナで和え物の作り方を紹介。
中華風の味付けで食欲モリモリっと。
2016.04.10

菜の花の酢味噌あえ

八百屋さんで菜の花を見つけたら
春な気分で、まずは菜の花の酢味噌和え。
2008.03.22 2016.01.21

ミントのエスニックサラダ

ミントを野菜感覚で使う初夏から夏のやみつきサラダ。
ナンプラーとレモン、蜂蜜であえてアジア風の味付けに。作り置きしても味がなじんでおいしい。
2003.04.13

菜の花と鶏のゴママヨネーズあえ

菜の花と鶏肉、マヨネーズでボリューム和え物に。
菜の花のゆで方、鶏のレンジ酒蒸しについての紹介も。
2017.02.08

かつおたたきエスニックサラダ

ナンプラーでエスニック気分な鰹のたたきサラダの作り方。おかずサラダでご飯にも合います。
薬味をきかせるのもポイントの一つです。
2003.06.03
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