デザート

パンプキンレアチーズケーキ

ハロウィンにもおすすめのかぼちゃを使ったかぼちゃのレアチーズケーキです。
かぼちゃのベイクドチーズケーキもいいけれど、チーズの風味と軽さを味わうならレアチーズケーキで。

粒あん水ようかん

夏に食べたい水ようかん、小豆缶詰でお手軽に作ります。
寒天のコツなども紹介。

いちごのワインゼリー

赤くてキュートないちごのゼリーの作り方、ゼラチンの注意点などを紹介します。
ふるふると緩めに固めたゼリーにイチゴがゴロリ。

伊予柑カップゼリー

フレッシュな伊予柑を果汁も果肉も思い切り味わえる贅沢な伊予柑ゼリー。
皮を器にして可愛らしく仕上げます。
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