炊き込み・混ぜご飯・寿司

かつおの手こね寿司

鰹のたたきを漬けでOK,酢飯に漬けのタレがなじんでおいしい。
薬味をのせて召し上がれ。三重県の郷土料理。
2019.05.11

つくしの田舎ちらし寿司

甘辛く煮た土筆を酢飯に混ぜて。
ほろ苦さも春のごちそうなお寿司です。
2012.03.25

桜ご飯

春の上品ご飯。桜がほんのり香ります。
桜の花の塩漬けと桜の葉の塩漬けを使って。
2016.03.12
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