アイス・シャーベット 赤ワインとりんごのソルベ
りんごを赤ワインで煮込んだコンポートで作るとびきりのシャーベット。
ディナーの1品にいかがですか。
ディナーの1品にいかがですか。
アイス・シャーベット 
お菓子作りtips イマイチ果物も変身、果物のデザート、マリネ、コンポート等
フルーツをいかしたデザート。甘くない果物もOK。マリネ、コンポート、フルーツポンチ等がテーマ。コンポート等の保存法、フルーツポンチの語源や海外のフルーツデザートについてもご紹介。
ご飯物 キャロットライス
鮮やかにんじんカラーの洋風炊き込みごはん。
ドリンク マンゴーバナナジュース
フルーティーでトロピカルなバナナシェイク。
角氷やレモン汁でさっぱりすっきりと。
角氷やレモン汁でさっぱりすっきりと。
パン・ピザ・トースト・サンドイッチ たけのこのネギ味噌和風ピザ
自家製和風ピザ、今回はたけのこ、ネギ味噌。
チーズとたけのこがよく合います。
チーズとたけのこがよく合います。
ドリンク 小松菜バナナスムージー
小松菜のグリーンとバナナの甘さが優しいドリンク。
自分好みの濃度や甘さに仕上げます。
自分好みの濃度や甘さに仕上げます。
ご飯物 醤油焼きおにぎり
作ってみると意外と難しい焼きおにぎり。崩れたりと苦戦も。
焼きおにぎりをフライパンで上手に作るコツを紹介します。
焼きおにぎりをフライパンで上手に作るコツを紹介します。
パン 平焼き包みパン
ホットプレートで焼き立てパン
具は刻んだ漬物とチーズにしらす。余り物でも大活躍
具は刻んだ漬物とチーズにしらす。余り物でも大活躍
和風おやつ おから黒糖蒸しパン
自家製なら、懐かしい黒糖蒸しパンもおから入りに
しっとりふわふわの蒸しあがりで次の日も温めなしでふわふわです。
しっとりふわふわの蒸しあがりで次の日も温めなしでふわふわです。
ジャム・ディップ・保存食 桜の葉の塩漬け
桜餅でお馴染みの桜の葉の塩漬けを自家製で。
料理にお菓子にと活躍します。
料理にお菓子にと活躍します。