創作 早く来い来いうなぎの日！漫画
うなぎと梅干。最近ウナギを食べていないことに気づいたエート君達、来月こそはみんなで食べたいと。
創作 
ソース・ディップ 梅甘酢漬け
梅干しほどの知名度はありませんが、作っておくと便利に使える夏向きの保存食です。
常備菜 圧力鍋でいわしの梅甘露煮風
いわしと梅干しを圧力鍋で煮た常備菜です。
小分けにして、冷凍保存も可能。
小分けにして、冷凍保存も可能。
創作 コーヒータイムはコーヒー沼漫画
保存食作りにインスタントコーヒー瓶を活用するおばぁちゃま。そして、近頃のおばぁちゃまのコーヒー事情はと言えば、執事のエート君が張り切りすぎて。
保存食・漬物 ザワークラウト
ドイツ料理でお馴染みの本格ザワークラウトを自家製で。
基本は塩、スパイス、漬物器で漬けるだけ。ザワークラウト作りの手順、ポイント、保存、使い方を紹介。
基本は塩、スパイス、漬物器で漬けるだけ。ザワークラウト作りの手順、ポイント、保存、使い方を紹介。
創作 永遠の夏とカンロの悩み漫画
毎年訪れる、カンロをめぐるおばあちゃんの葛藤。夏ってやっぱり永遠なんですね。
お菓子作りtips ジャムや果実酒、漬物用保存びんの選び方、活躍する空き瓶について
保存容器にも色々あって、材質も形もいろいろです。
気をつける点、実際に使って分かった点など取り上げます。
気をつける点、実際に使って分かった点など取り上げます。
ジャム・ディップ・保存食 梅のサワードリンク
酸味がきいた梅のサワードリンク、健康酢感覚でいかがですか。
酸っぱいけれどさわやかで梅の香りが味わえるサワードリンクです。
酸っぱいけれどさわやかで梅の香りが味わえるサワードリンクです。
ジャム・ディップ・保存食 梅黒酢サワードリンク
黄梅、上白糖、黒酢で作る梅のサワードリンク
黒酢の量で作り比べたり、青梅との違いも。
黒酢の量で作り比べたり、青梅との違いも。
ジャム・ディップ・保存食 砂糖で梅シロップ
氷砂糖でなくてもOK、酢で発酵を抑えます。35と70mlの酢で作り比べ、味比べ。